Bemutatjuk a smoothie világát!
A smoothie-nak egyelőre nincs magyar megfelelője, angol nevén kezd beszivárogni a magyar köztudatba, pontosabban a magyar konyhákba.
Mi is a smoothie? Gyümölcsből vagy zöldségből (akár ezek keverésével) készített krémes ital.
Kis túlzással bármilyen nyers zöldségből, fűszernövényből, gyümölcsből készíthető smoothie. Ízesíteni is sokféleképp lehet: adhatunk hozzá fűszerőrleményeket, különféle magvakat, édesítőszereket (méz). Hogy krémes italt kapjunk, a pépesített gyümölcsöt, zöldséget higítani kell. A hígításához sokféle folyadék használható: ásványvíz, gyümölcslé, tej, joghurt.
A smoothie-készítés nem igényel különösebb konyhai rutint: a megtisztított, megmosott, felkockázott gyümölcsöket és a hígításhoz használt folyadékot összeturmixoljuk úgy, hogy a hozzávalókból krémes, egynemű, sűrű ital váljék.
A smoothie kiváló vitamin- és energiaforrás: bármely napszakban fogyasztható, ideális reggelire vagy vacsorára. Az interneten számos recept található, válogassatok kedvetekre.
Kis túlzással bármilyen nyers zöldségből, fűszernövényből, gyümölcsből készíthető smoothie. Ízesíteni is sokféleképp lehet: adhatunk hozzá fűszerőrleményeket, különféle magvakat, édesítőszereket (méz). Hogy krémes italt kapjunk, a pépesített gyümölcsöt, zöldséget higítani kell. A hígításához sokféle folyadék használható: ásványvíz, gyümölcslé, tej, joghurt.
A smoothie-készítés nem igényel különösebb konyhai rutint: a megtisztított, megmosott, felkockázott gyümölcsöket és a hígításhoz használt folyadékot összeturmixoljuk úgy, hogy a hozzávalókból krémes, egynemű, sűrű ital váljék.
A smoothie kiváló vitamin- és energiaforrás: bármely napszakban fogyasztható, ideális reggelire vagy vacsorára. Az interneten számos recept található, válogassatok kedvetekre.
Mivel érkezik a tél időszaka, ezért javasoljuk adagonként lefagyasztani kedvenc smoothie-tok alapanyagát, így a téli időszakban is bármikor elkészíthetitek az italt.
